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ママごはん (ロールキャベツ)

こんにちはhappy01

今日はおすすめママごはんの紹介ですapple

授乳中のママを対象に1日のカロリーが2100kcalとして
1食分作っています。

cabbage_roll20150306.jpg メニューはnote
・ロールキャベツ
・ポテトサラダ
・ニラのお浸し
・白米

1食あたりの合計は
エネルギー:550kcal
たんぱく質:20.4g
カルシウム:78mg
鉄分:2.1mg
塩分:1.3g

手作りベーコン、昆布、煮干しでロールキャベツのスープを作っているので
とても温かい深みのある味でした。good

美味しくてホッと力が抜けて癒されます。heart01

キャベツ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギと野菜は多く摂れ、たんぱく質も
お肉からしっかり摂取出来ます。

ただ、カルシウムが足りなかったですねwobbly
1日の必要摂取量が650mgなので1食に150~200mg摂取が目標になりますup

また反省を生かし、次回のごはんを考えたいと思います。

皆さんの毎日のごはんの参考になりますようにshine


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